Ingredientes
- 230 g Harina leudante
- 100 g Manteca
- 100 g Queso rallado tipo sardo o similar
- 2 cdas Leche
- 1 cda Mostaza
- 1/2 cdta Sal
- 1 Huevo
Preparación
1
Colocar en un bol la harina, la manteca fría cortada en trozos, la sal y el queso, formar un arenado trabajandolo con las manos
2
Agregar la leche, la mostaza y el huevo, unir todo muy bien pero sin amasar! Si es necesario agregarle un poquito más de leche. Una vez que la masa este lista taparla con film y llevar a la heladera por 1hr
3
Sobre la mesada enharinada estirar la masa hasta dejarla de 1cm de espesor aprox. Cortar de la forma deseada y si quieren pueden hacerle pequeños agujeritos como ven en las fotos
4
Llevar a horno caliente precalentado por 12min aprox. O hasta que esten doraditos
5
Son adictivas les juro jaja tenes que tener mucha fuerza de voluntad para comer solo una
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