Galletitas dulces de manteca

Mezclamos en un recipiente la manteca blanda con el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla.

Agregamos el chorrito de leche y de a poco la harina, mezclamos con una cuchara de madera para unir todo sin amasar.

Ponemos la masa en una bolsa y la aplastamos dandole forma rectangular o cuadrada. Llevamos al freezer 1 hora más o menos para que tome consistencia.

Enharinamos la mesada y estiramos la masa de 1cm de grosor, cortamos formas, las ponemos en una fuente enmantecada y enharinada, llevamos al horno medio hasta que tengan la base doradita y listo!

Se pueden cortar las formas, ponerlas separadas en un plato en el freezer para que se congelen (como en la foto) y luego ponerlas todas juntas en una bolsita o taper, dejarlas en el freezer y cocinar luego.