Ingredientes
- 200 g Manteca pomada
- 500 g Harina 0000
- 1 Taza Azúcar
- 2 Huevos
- 2 cdas Cacao amargo
- 1 cdta Esencia de vainilla
Preparación
En un bol colocamos la manteca y el azúcar, agregamos los huevos y la vainilla. A esto le agregamos agregamos la mitad de la harina tamizada con el polvo de hornear, mezclamos bien.
Dividimos la preparación en dos bols, a una de ella le agregamos el cacao, luego a cada una pe las preparaciónes los 125 g de harina, es decir que tenemos la masa de chocolate y la otra de vainilla.
Tapamos y dejamos descansar sobre la mesada durante 10 minutos, estiramos la masa de vainilla de 1/2 cm de espesor y la de chocolate un poco más fina.
Colocamos una encima de la otra y estiramos así se adhieren formando el marmolado, siempre conviene que una sea más fina, para lograr mejor resultado).
Cortamos con el cortante elegido. Colocamos en una placa enmantecada y enharinada y llevamos a horno moderado (180) alrededor de 15 minutos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Galletitas marmoladas?
La receta de Galletitas marmoladas lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Galletitas marmoladas?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Galletitas marmoladas?
Galletitas marmoladas es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Galletitas marmoladas?
Los ingredientes principales son: 200 g Manteca pomada; 500 g Harina 0000; 1 Taza Azúcar; 2 Huevos; 2 cdas Cacao amargo; 1 cdta Esencia de vainilla.
Comentarios
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