Ingredientes
- 250 g Manteca
- 100 g Azúcar
- 50 cc Agua tibiecita
- 50 g Maicena
- 300 g Harina 0000
- 30 g Manteca derretida
- C/n Esencia de vainilla
Preparación
1
Se bate la manteca y el azúcar en un bol hasta que se logre una crema, se sige batiendo y se agrega el agua.
2
Se une bien y se agregan los ingredientes secos previamentes tamizados, se incorporan con espatula, se agrega la manteca derretida y se perfuma con esencia de vainilla.
3
Se coloca la preparación en una manga con pico rizado y formar sobre la placa enmnatecada las galletitas en la forma que más guste y hornear por 15 min.
4
Se deja enfriar y se espolvorea con azúcar impalpable.
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