Galletitas para regalar en navidad

Argentinas
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Duración

1 Hora 15 Minutos

Porciones

15

Dificultad

Media

Imagen de la receta Galletitas para regalar en navidad

Ingredientes

  1. 450 g Harina
  2. 150 g Azúcar
  3. 225 g Manteca
  4. 5 Yemas
  5. 1 pizca Sal
  6. 1 cdta Ralladura de limón
  7. 2 cdas Agua con sal
  8. Vario
  9. C/n Dulce de leche repostero
  10. 100 g Chocolate con leche
  11. 100 g Chocolate negro

Preparación

1

Tamizar la harina con el azúcar y la sal procesar con la manteca fría hasta formar un arenado, agregar las yemas, agua y ralladura y seguir procesando hasta formar un bollo.

2

Enfriar en la heladera 30'.

3

Estirar fina y cortar con cortante en forma de estrellas y corazones. Ponerlas en placas enmantecadas y espolvorear a las masitas con azúcar.

4

Cocinar en horno moderado hasta dorar. Retirar y dejarlas enfriar.

5

Armado: Formar un copete de dulce de leche sobre las masitas, llevar al freezer y cuando esten bien frias, banarlas con los chocolates.

6

Envolverlas en papel transparente y ponerle una cinta decorativa.

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