Garrapinada de mani en 3'! (con bonus: version sin azúcar)
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Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 100 g Mani crudo pelado
- 2 cdas Azúcar mascabo
- 1 cda Agua
- g Otitas esencia de vainilla
Preparación
1
Mezclar el maní con el azúcar en recipiente de vidrio apto microondas. Añadir el agua y la vainilla. Volver a mezclar. Cocinar 2 min al 100 %.
2
Mezclamos con cuchara de madera. Cocinamos 1 min al 100%.
3
Mezclamos. Cocinamos 1 min más al 100 %
4
Retiramos y revolvemos un ratito hasta que se termine de secar el azúcar, raspando bien los bordes y el fondo del recipiente.
5
Version saludable: con 2 sobrecitos de edulcorante (sucralosa) en reemplazo del azúcar. Los pasos son los mismos. No carameliza pero queda un maní dulce tostado para chuparse los dedos! Aprobado por mi Marce!
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