Gelatina de guayaba

Prepara una exquisita gelatina de guayaba con un poco de brandy, un postre perfecto para compartir en cualquier ocasion. Hazla hirviendo azúcar, agua y guayabas, luego anade grenetina disuelta y brandy. Deja enfriar y disfruta de su sabor unico con crema batida. Deliciosa.

ReposteríaMejicanas
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Duración

40 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Gelatina de guayaba

Ingredientes

  1. 15 Guayabas rebanadas
  2. 4 Tazas Agua
  3. 1 Taza Azúcar
  4. 1 Taza Crema chantilly
  5. 1/2 Taza Brandy
  6. 4 cdas Grenetina sin sabor

Preparación

1

Para preparar la gelatina de guayaba, se debe hervir el azúcar con el agua.

2

Luego, es necesario incorporar las guayabas y dejar cocer.

3

Posteriormente, se debe calentar una taza de agua y disolver en ella la grenetina, para luego agregarla a las guayabas.

4

Después, se añade el brandy y se revuelve muy bien toda la mezcla.

5

La siguiente etapa consiste en verter la mezcla en un molde y refrigerarla hasta que cuaje.

6

Finalmente, se desmolda la gelatina y se decora con crema batida.

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