Ingredientes
- 3 Chorizos
- 2 Papas grandes
- Sal
- 1 Cebolla
- 3 Dientes Ajo
- 150 g Queso fresco
- Orégano
- 1 Tomate
Preparación
1
Cocinamos hasta tostar los chorizos en rodajas en u poco de aceite y sal. Reservamos y ahi mismo cocinamos la cebolla y el ajo. Agregamos el chorizo y cubos de tomate. Dejamos que se conoscan por 5 minutos más y apagamos la hornalla.
2
Aparte vamos a cocinar en agua y sal rodajas medianas de papas por 8 minutos.
3
En una fuente para horno, previamente enmantecado, agregamos las papas en forma de colchon, rodajas de chorizos con cebollas y ajo y luego repetimos hasta armar una o dos capas más. Por encima agregamos queso fresco y orégano para gratinar. 15 minutos y a comer c cuidado de no quemarnos!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta