Ingredientes
- 3 Chorizos
- 2 Papas grandes
- Sal
- 1 Cebolla
- 3 Dientes Ajo
- 150 g Queso fresco
- Orégano
- 1 Tomate
Preparación
Cocinamos hasta tostar los chorizos en rodajas en u poco de aceite y sal. Reservamos y ahi mismo cocinamos la cebolla y el ajo. Agregamos el chorizo y cubos de tomate. Dejamos que se conoscan por 5 minutos más y apagamos la hornalla.
Aparte vamos a cocinar en agua y sal rodajas medianas de papas por 8 minutos.
En una fuente para horno, previamente enmantecado, agregamos las papas en forma de colchon, rodajas de chorizos con cebollas y ajo y luego repetimos hasta armar una o dos capas más. Por encima agregamos queso fresco y orégano para gratinar. 15 minutos y a comer c cuidado de no quemarnos!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Gratin de papa y chorizo?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Gratin de papa y chorizo?
Gratin de papa y chorizo es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Gratin de papa y chorizo?
Los ingredientes principales son: 3 Chorizos; 2 Papas grandes; Sal; 1 Cebolla; 3 Dientes Ajo; 150 g Queso fresco.
Comentarios
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