Papas al gratin
Esta receta de papas al gratin es un platillo reconfortante y lleno de sabor, ideal para disfrutar en familia. Las capas de papas, jamon, queso y crema se mezclan perfectamente para crear un plato irresistible.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 kg Papa
- 1 cda Queso rallado
- 1/2 Cebolla en pluma
- 1 pizca Pimienta negra
- 1 pizca Orégano
- 2 Huevos
- 1/2 Taza Crema de leche
- 1/2 Taza Leche entera
- 150 g Jamón serrano
- 4 cdas Aceite
Preparación
Para preparar este delicioso plato, comienza lavando las papas y cocinandolas sin pelar.
Luego, pela las papas y cortalas en rodajas de medio centímetro de ancho.
Coloca una capa de papas en el fondo de una fuente apta para horno.
En una sartén, frie la cebolla con la mitad del aceite a fuego lento.
Vierte la mitad de la cebolla sobre las papas y luego añade la mitad del jamon.
Continua con otra capa de papas, cebolla y jamon.
Prepara la mezcla de huevos, crema, leche, aceite, queso, pimienta, orégano y sal.
Vierte está mezcla sobre las papas en la fuente y espolvorea queso rallado por encima.
Lleva al horno precalentado y hornea hasta que este dorado y listo para disfrutar.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta