Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 15 g Sal
- 30 g Levadura fresca
- 20 g Extracto de malta
- 400 cc Agua
- 100 g Manteca
Preparación
Poner en un bol la harina, sal, levadura, extracto de malta y la mitad del agua. Incorporar la manteca blanda y el resto del agua.
Amasar 10', dejar descansar hsta duplicar volumen. Desgasificar y estirar. Pinchar toda la masa con tenedor y cortar tiras delgadas y ponerlas en placas enmantecadas y enharinadas.
Horno caliente 15' o hasta que esten algo doradas y crocantes.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Grisines chatos caseros?
La receta de Grisines chatos caseros lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Grisines chatos caseros?
Con esta receta obtienes 15 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Grisines chatos caseros?
Grisines chatos caseros es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Grisines chatos caseros?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina 000; 15 g Sal; 30 g Levadura fresca; 20 g Extracto de malta; 400 cc Agua; 100 g Manteca.
Comentarios
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