Guisado de alcaparras
El guisado de alcaparras es una deliciosa combinacion de sabores. Al moler alcaparras con chiles verdes y freirlos, se crea una base llena de sabor. Al unir está mezcla con jitomates, ajos y cebolla, se logra un plato exquisito que se puede disfrutar acompanado de tortillas tostadas. Una receta fácil y llena de sabor para disfrutar en cualquier ocasion. Buen provecho.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 300 g Alcaparra
- 1/2 Taza Caldo de pollo
- 3 Ajos
- 2 Jitomates chicos
- 1 Cebolla
- Chiles verdes en vinagre
- Mantequilla
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar el guisado de alcaparras, se debe comenzar por moler las alcaparras con los chiles verdes y freír la mezcla en manteca.
A continuación, licuar los jitomates, ajos y cebolla, y también freír está mezcla en manteca.
Luego, se deben reunir todos los ingredientes en una olla, agregar el caldo correspondiente y sazonar al gusto.
Una vez que todos los sabores se hayan integrado, se puede disfrutar de este delicioso guisado de alcaparras.
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