Guisado de huevos

Argentinas
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Duración

30 Minutos

Porciones

2

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Guisado de huevos

Ingredientes

  1. 1 Cebolla colorada en pluma
  2. 2 cdas Carne picada para dar sabor
  3. 1 Morron rojo en pluma
  4. 1/2 Morron verde en pluma
  5. 4 Tomates picados
  6. 2 Dientes Ajo picado
  7. 4 cdas Panceta salada
  8. 1/4 Taza Caldo de carne
  9. C/n Ají molido
  10. Sal pimienta
  11. 1 cdta Pimentón
  12. 3 Huevos

Preparación

1

Salteamos salpimentado las verduras en la crasitud que previamente dejo la panceta.

2

En el momento en que se ablande la cebolla y el morron, agregamos la carne picada y el caldo condimentando con buen pimentón y el ají molido.

3

Dejamos 10 min la cocción y rompemos sobre ella los huevos.

4

Servir caliente con pan tostado.

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