
Ingredientes
- 2 Tazas Arroz
- 2 Papas
- 2 Batatas
- 1/4 Pimiento verde
- 1 Pedazo zapallo
- 2 Zanahorias
- 1 Cebolla
- 1/2 Carne picada
- 1 Taza Pan rallado
- C/n Sal
- 1 Huevo
- 2 Caldos de verduras
- 1 Puré de tomate
Preparación
1
Hacer las albondigas mezclando la carne picada y el pan rallado con el huevito y la sal
2
Una vez hechas las albondigas picar las cebollitas bien chiquita y el pimiento y reahogarla en una olla a fuego lento junto con las albondigas
3
Cuando ya esten selladas las albondigas agregarle las zanahorias ralladas junto con las papas cortadas el zapallo y las batatas
4
Luego de esto agregar un litro de agua hirviendo y ponerles los calditos de verdura cuando se deshagan los caldos agregarle sal a gusto y el puré de tomate
5
Cuando las papas esten casi hechas agregar las dos tazas de arroz y esperar a que todo se cocine y listo eso es todo
6
Espero que disfrutes de esta receta y puedas comer rico
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