Guisito de arroz con albondigas

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Guisito de arroz con albondigas

Ingredientes

  1. 2 Tazas Arroz
  2. 2 Papas
  3. 2 Batatas
  4. 1/4 Pimiento verde
  5. 1 Pedazo zapallo
  6. 2 Zanahorias
  7. 1 Cebolla
  8. 1/2 Carne picada
  9. 1 Taza Pan rallado
  10. C/n Sal
  11. 1 Huevo
  12. 2 Caldos de verduras
  13. 1 Puré de tomate

Preparación

1

Hacer las albondigas mezclando la carne picada y el pan rallado con el huevito y la sal

2

Una vez hechas las albondigas picar las cebollitas bien chiquita y el pimiento y reahogarla en una olla a fuego lento junto con las albondigas

3

Cuando ya esten selladas las albondigas agregarle las zanahorias ralladas junto con las papas cortadas el zapallo y las batatas

4

Luego de esto agregar un litro de agua hirviendo y ponerles los calditos de verdura cuando se deshagan los caldos agregarle sal a gusto y el puré de tomate

5

Cuando las papas esten casi hechas agregar las dos tazas de arroz y esperar a que todo se cocine y listo eso es todo

6

Espero que disfrutes de esta receta y puedas comer rico

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