Ingredientes
- 2 Patamuslos
- 1 Pocillo por persona arroz
- Pimiento
- 2 Dientes Ajo
- 2 Caldos de verduras
- Polluelo o azafran
- 1 Cebolla
- C/n Sal
- C/n Pimienta
- C/n Ají molido
- C/n Orégano
- C/n Albahaca
Preparación
Picar la cebolla, el ajo, los pimientos y la albahaca y colocamos todo esto en una cacerola con un poco de aceite previamente calentado.
Luego despostamos la patamuslo y la agregamos a la cacerola, le agrego un chorrito de agua, tapamos y dejamos que se cocine un poco el pollo.
Luego agregamos los condimentos, el polluelo o azafran y también los caldos y agregar un poco más de agua, revolvemos bien para que se mezclen los condimentos y se disuelvan bien los caldos.
Después, agregamos un poco más de agua y le anadimos el arroz. Si es necesario agregar más agua para que no salga tan seco y revolver bien para que no se pegue.
Una ves a punto el arroz, ya está listo este delicioso guiso de arroz, espero que lo disfruten amiguitos!
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