Ingredientes
- 5 y 1/2 Tazas Arroz integral
- 2 Cubos caldo de carnes
- 1 cdta Curry de la india
- 6 Salchichas de vienas
- 2 Zanahorias
- C/n Aceite, ajo, perejil, agua caliente,
- 1/2 Calabaza, en cubo
Preparación
1
Cortar las zanahorias, apenas más grande que los granos de arroz. Las salchichas en trocitos.
2
Saltear en aceite, arroz y zanahorias, cuando está perlado incorporar, de a poco, agua, caldos picados, agua, ajo, perejil fresco picado, agua, pizca de sal, a gusto, curry, seguir cocinando.
3
Destapar y probar, ubicar encima las salchichas y la calabaza, agregar agua de ser necesario. Tapar y dejar cocinar suave, 10 minutos más.
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