Chow fun al estilo de fusion con carne y pollo

Primero filetear los champignones, zanahorias, y cebollas moradas

Poner a cocer el arroz con abundante agua una

Poner a blanquear las cebollas y los champignones

Poner en el mismo wok las zanahorias ya hervidas, y las arvejas

A parte poner los bifes tanto carne como pollo a blanquear en una sartén, una vez hecho esto agregar al wok y colocar el vino y la salsa de jalapeno

Luego colar el arroz y reservar un poco del agua del arroz. Hechar u. Poco de agua de arroz y colocar la salsa de soja y finalmente queda un pequeño juguito pero, ya se puede servir nuestro chow fun fusion de culturas

Aclaracion las semillas se agregan al final mientras acaba la cocción.