Chow Mein exotico

Prueba nuestra receta de Chow Mein guatemalteco, un plato delicioso con ingredientes unicos que te transportara a la cocina tradicional de Guatemala, con un toque asiatico y el sabor chapin inconfundible. Fácil de preparar y adaptable a tus gustos personales.

Platos principalesGuatemaltecas
(0)

Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Chow Mein exotico

Ingredientes

  1. 1 lb Chow mein
  2. 1 lb Pollo cortado
  3. 1 Cebolla rallada
  4. 2 Zanahorias ralladas
  5. 1 Guisquil rallado
  6. Consomé de pollo
  7. 1 Chile pimiento rallado
  8. 2 Tiras de apio
  9. Salsa soya
  10. Salsa inglesa
  11. 2 litros Agua
  12. Aceite
  13. 1 pizca Sal

Preparación

1

En una olla con agua caliente, el chow mein se deja caer para hervir durante 5 minutos.

2

Se retira y se pasa por agua fría.

3

En un sartén con 2 cucharadas de aceite, se frie el pollo y se sazona con consome y sal al gusto.

4

Luego, se agregan las verduras por separado y se revuelven durante 5 minutos.

5

Posteriormente, se añade el chow mein poco a poco y se mezcla.

6

Aparte, se mezclan 3 cucharadas de salsa soya y 1 de salsa inglesa en media taza de agua, se agregan al sartén y se sigue cocinando unos 5 minutos.

7

Se ajusta la sal al gusto y se sirve.

8

Para finalizar, se aconseja freír el chow mein por separado antes de mezclarlo con las verduras, agregar cilantro al freír para dar otro toque y experimentar con otras verduras y carnes.

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta