Chow Mein

Sabemos que el origen de este plato principal es asiatico, pero en Guatemala tiene elementos y variantes que lo hacen particular y muy sabroso, atrevete a realizar está version del chow mein al mejor estilo Guatemalteco.

Platos principalesGuatemaltecas
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Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Chow Mein

Ingredientes

  1. 1 lb Pollo, cortado en pequenos pedazos
  2. 1 Sobre de pasta de chow mein
  3. 1 Zanahoria mediana, cortada en tiras
  4. 1 Chile pimiento verde cortado en tiras
  5. 1 Chile pimiento rojo cortado en tiras
  6. 1 Guisquil cortado en tiras
  7. 1 Apio picado en tiras
  8. 2 Ajos
  9. 1 Cebolla cortada en tira
  10. Aceite de oliva
  11. 1/2 Taza Salsa de soya
  12. Sal y pimienta negra

Preparación

1

Frie el pollo con sal, ajo y pimienta en aceite de oliva.

2

En otra olla, sofrie las verduras (zanahoria, guisquil, apio, cebolla y chiles) en aceite de oliva.

3

Une el pollo con las verduras y cocina a fuego bajo.

4

Hierve la pasta, escurrela y agregala a la mezcla junto con salsa de soya; cocina 5 minutos más.

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