Ingredientes
- 700 g Pechito de cerdo
- 1/2 Taza Arroz
- 1 Cebolla mediana
- 1 Zanahoria chica
- 1 Papa grande
- 1 Zapallito chico
- 1/2 Berenjena
- 1 cda Provenzal
- 1 cdta Azúcar
- 1 cda Pimentón
- 350 cc Puré de tomat
Preparación
Separar la carne de tres costillas y cortar, con cuchilla, en cubitos. Limpiar y cortar todos los ingredientes.
En un recipiente hondo limpio poner cebolla, zanahoria y arroz. Rociar con aceite. Calentar removiendo hasta que largue olor rico sin quemarse. Agregar la carne, provenzal, revolver.
Rociar con agua caliente hasta cubrir. Dejar cocinar lento, seis minutos. Agregar papa, berenjenas y zapallito. El pimentón, azúcar, puré de tomates.
No tocar más. Controlar el líquido. Tapar y dejar que la papa este cocida.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Guiso de arroz y pechito de cerdo?
La receta de Guiso de arroz y pechito de cerdo lleva aproximadamente 45 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Guiso de arroz y pechito de cerdo?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Guiso de arroz y pechito de cerdo?
Guiso de arroz y pechito de cerdo es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Guiso de arroz y pechito de cerdo?
Los ingredientes principales son: 700 g Pechito de cerdo; 1/2 Taza Arroz; 1 Cebolla mediana; 1 Zanahoria chica; 1 Papa grande; 1 Zapallito chico.
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