Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1/2 Morrón
- 1 Zanahoria
- 2 Papas chicas
- 2 Verdeos
- 1 Diente Ajo
- 150 g Lentejas o 1 1/2 taza
- 150 g Arroz o 1 taza
- Pimienta
- Orégano
- Pimentón
- Ají molido
- litro Sal
Preparación
1
Poner una olla a fuego medio y ponerle un chorrito de aceite. Cortar la cebolla en cubitos y reahogarla luego colocar el ajo también picado.
2
Cortar el morron, el verdeo, la papa, rallar la mitad de la zanahoria y la otra mitad cortarla en cubitos y agregarla a la olla junto con la cebolla.
3
Luego agregar 1lt de agua colocamos un poco de sal y dejamos hervir.
4
Cuando este a punto de hervir colocar las lentejas, dejarlas hervir hasta que esten listas, por último agregamos el arroz y los condimentos. Dejar unos 5 a 8 minutos más y listo!
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