Ingredientes
- 250 g Trigo pelado
- 1/2 Pollo en presa
- Aceite
- 1 cda Pimentón
- 1 Moron rojo picado
- 1 Hoja Laurel
- 1 cdta Colmada de pimenton
- 1 Cebolla grande picada
- 3 Dientes Ajo picado
- 2 Tomates picados
- 1 cdta Orégano
- C/n Sal pimienta
- C/n Caldo de gallina
Preparación
Ponemos a hidratar el trigo durante 4 hs mínimo, colamos y reservamos.
En una olla salteamos el pollo hasta dorar, lo retiramos y reservamos.
En la olla del salteado con la misma aceite ponemos a blanquear las cebollas, con el morron, sal pimentamos
Cuando el morrón está tierno, agregamos el tomate y los ajos dejando integrar los sabores.
Volcamos sobre esta preparación el trigo agregando caldo de gallina y dejamos cocer por aproximadamente 1 hra.
Si nos ha quedado demasiado líquido colocamos una pequeña cantidad de arroz (del que se pasa) junto con las presas de pollo, pimentón y el orégano, cocemos por 20 min.
Listo para servir caliente pudiendo rociar con queso de rallar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Guiso de trigo con pollo?
La receta de Guiso de trigo con pollo lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Guiso de trigo con pollo?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Guiso de trigo con pollo?
Guiso de trigo con pollo es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Guiso de trigo con pollo?
Los ingredientes principales son: 250 g Trigo pelado; 1/2 Pollo en presa; Aceite; 1 cda Pimentón; 1 Moron rojo picado; 1 Hoja Laurel.
Comentarios
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