Guiso de verdolaga
La verdolaga es una planta muy nutritiva usada en la gastronomia nicaraguense. Para preparar un delicioso guiso, se pican finamente sus hojas y se saltean con ajo, chiltoma y cebolla. Se anade masa y crema, se sazona y listo. Perfecto para sorprender a tus comensales. Buen provecho.
Duración
20 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 lb Verdolaga
- 1 Taza Crema de leche
- 2 Chiltomas grandes
- 2 Cebollas grandes
- 2 Ajos
- 100 g Masa (recado)
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Las hojas de verdolaga se pican finamente.
En una sartén o cazuela, se pone a fuego lento y se añade el ajo, la chiltoma y la cebolla en trozos.
Luego se agrega un poco de masa (recado) y la crema hasta que espese durante unos 7 minutos aproximadamente.
Se sazona con sal y pimienta, y se retira del fuego.
Se sirve con tortillas o arroz.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Guiso de verdolaga?
La receta de Guiso de verdolaga lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Guiso de verdolaga?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Guiso de verdolaga?
Guiso de verdolaga es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Guiso de verdolaga?
Los ingredientes principales son: 1 lb Verdolaga; 1 Taza Crema de leche; 2 Chiltomas grandes; 2 Cebollas grandes; 2 Ajos; 100 g Masa (recado).
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