Ingredientes
- 500 g Habas fresca
- 1 Cebolla chica
- 1 Ajo
- 1/4 Pimiento rojo
- 1 Papa
- 1/2 Zanahoria
- 4 cdas Aceite de oliva
- 3 cdas Salsa de soja
- C/n Sal
Preparación
1
Hervimos las habas al vapor hasta que esten tiernas. Picamos la cebolla, el ajo y el pimiento y los llevamos a la cacerola con el aceite caliente, salamos un poco y sofreimos 5 minutos revolviendo
2
Cocinamos en el microondas la papa y la zanahoria, las trozamos y sumamos a la cacerola, mezclamos
3
Y agregamos las habas, condimentamos con la salsa de soja y si es necesario un poco más de sal, cocinamos 10 minutos más mezclando y servimos
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