Ingredientes
- 2 Tallos brocolis
- 1 Papa mediana
- 1 Cebolla chica
- C/n Morrón
- 1/2 Zanahoria
- 1 Choclo
- 1 Ajo
- Puerro
- Espinaca
- 2 Tomates
- Puré de tomate
- Fideos monito
Preparación
1
Cortamos la cebolla, morron, zanahoria, tomates, ajo y lo ponemos al fuego
2
Luego le agregaron el puré de tomate y condimentos + sal a gusto + agua. Dejamos hervir. Colocar también el puerro
3
Cortamos la papa en cuadraditos y lo agregamos. Dejamos que se cocine hasta que este a media cocción
4
Ahora le agregamos el fideo y dejamos cocinar. Cuando falte más o menos 5 min para que este el fideo agregamos las hojas de espinaca, el choclo cortado en dos y el brocoli.
5
No dejar más de 7 min el choclo y brocoli porque se pasan. Apagamos el fuego y servimos.
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