Hamburguesa de bondiola braseada a la barbacoa y cerveza

Primero vas a sellar la bondio en la sartén con aceite, vuelta y vuelta hasta que este BIEN dorada. La pasas a una placa honda y vas a pincelar toda la bondiola con una mezcla que vas a hacer con los condimentos + miel + barbacoa. Paso siguiente, la banas con la birra, tapas toda bien con aluminio y al horno 4hs a fuego medio hasta que se desarme toda.

La colocas en un pan con cebolla + morrón + huevo frito y lesto!