Hamburguesa de Lentejas

Cocinar las lentejas, cuando esten casi listas meter en la misma agua el arroz, las lentejas tienen que pasarse un poco para poder pisarlas mejor.

Mientras picar la cebolla y saltearlas.

Cuando el arroz está listo colar todo junto y pisar con el pisa papas.

Agregar la cebolla, aceite y condimentos a gusto. El caldito lo uso como condimento y para salar (lo rayo, no lo diluyo), yo no le agrego más sal, pero es a gusto de cada uno. Agrego un puñado de pan rallado para espesarlo un poco y poder darle forma.

Pueden hacerse al horno o a la plancha, hasta que esten doradas. Como ya estan todos los ingredientes cocidos, es solo hasta que tengan la consistencia que más nos guste. Yo prefiero crocantitas, 20' horno medio.