Ingredientes
- 250 g Lenteja
- 2 Dientes Ajo
- 1 Zanahoria grande
- 2 Huevos
- C/n Harina (yo use integral)
- C/n Sal y condimento
Preparación
1
Dejar en remojo las lentejas toda la noche. Escurrir bien el agua y llevar a hervir.
2
Picar bien chiquito el ajo y rallar la zanahoria. Colocar todo un un recipiente (incluyendo lentejas), con un pisa papa desarmar un poco la lenteja (no mucho). Luego colocar los huevos, sal pimienta y condimentos. Para finalizar colocar harina hasta tener una consistencia más o menos pastosa.
3
En una sartén o planchacocinar, para poder dar vuelta sin que se rompa dejar que selle bien.
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