Ingredientes
- 250 g Soja texturizada
- 1/2 Zanahoria rallada
- 1 Papa rallada
- 1 Tomate triturado
- 1 Pedacito de coreanito
- 1 Chorro Salsa de soja
- 1 Cebolla
- 1 Diente Ajo
- Sal, pimienta, orégano y tomillo, pimenton y comino
- 1 Huevo
- C/n Harina integral
Preparación
Picamos la cebolla y el ajo, ponemos a cocinar en una sartén con un poquito de aceite, agregamos la zanahoria, sazonamos
Agregamos la verdura restante rallada, luego la soja ya exprimida (estuvo en remojo desde la noche anterior), agregamos la salsa de soja, el pimentón y comino, retocamos el sabor, agregamos el tomate, dejamos cocer por unos 15 minutos.
Sacamos, agregamos la harina y luego el hueco y mezclamos, luego dejamos en reposo unos 15 minutos
Ponemos una plancha mojada con aceite, hacemos unas pelotitas con la mezcla y la achatamos en la plancha hasta cocinar. Las acompane con unos huevos (mis hijos lo llaman chatos) y un rico puré de papa, zanahoria y coreanito
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Hamburguesa de soja y verdura?
La receta de Hamburguesa de soja y verdura lleva aproximadamente 1 minuto en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Hamburguesa de soja y verdura?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Hamburguesa de soja y verdura?
Hamburguesa de soja y verdura es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Hamburguesa de soja y verdura?
Los ingredientes principales son: 250 g Soja texturizada; 1/2 Zanahoria rallada; 1 Papa rallada; 1 Tomate triturado; 1 Pedacito de coreanito; 1 Chorro Salsa de soja.
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