Ingredientes
- 1/2 Taza Cebolla picada
- 1/4 Taza Pimiento picado
- 1/4 Taza Zanahoria rallada
- 1 Diente Ajo picado
- 1 cda Albahaca picada
- 2 cdas Perejil
- 3 cdas Salsa de soja
- 2 cdtas Orégano
- 1 cdta Ají molido
- 2 Tazas Y media de lentejas cocida
- C/n Sal
- Algun rebosador
Preparación
Colocamos las lentejas en agua, agregamos sal y dos hojas de laurel, cocinamos hasta que esten tiernas.
Una vez ya cocidas, dejamos enfriar, retiramos el agua y procesamos las lentejas ya cocidas. Reservamos.
Vamos a picar bien chiquito el ajo, la cebolla, el perejil, la albahaca y el pimiento.
Mezclamos lo que picamos anteriormente con la pasta de lentejas y agregamos la salsa de soja, orégano, ají y sal si es necesario.
Dejamos está pasta media hora en la heladera y luego armamos las hamburguesas, si queres usar un rebosador puede ser pan rallado, copos, semillas, pero no es tan necesario.
Cocinamos vuelta y vuelta aprox. 20 minutos en total. Es solo para dorar ya que todo está cocido en la hamburguesa!
Podes comerla sola o con Pan! (El pan que tiene la hamburguesa es el pan integral en molde que subi antes!)
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar La mejor hamburguesa de lenteja?
La mejor hamburguesa de lenteja es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para La mejor hamburguesa de lenteja?
Los ingredientes principales son: 1/2 Taza Cebolla picada; 1/4 Taza Pimiento picado; 1/4 Taza Zanahoria rallada; 1 Diente Ajo picado; 1 cda Albahaca picada; 2 cdas Perejil.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta