Hamburguesas de acelga

Hervir la acelga 10 min. Mientras cortar las verduras y rehogarlas en una sartén con aceite.

Sacarle el exceso de agua a la acelga y cortarlas. Anadirla junto con las verduras cocinadas. Salpimenta, cocinar 5 min

Precalentar el horno. Mientras tanto en un bowl colocar la mezcla, añadir el huevo y mezclar, luego la harina y media taza de pan rallado

Formar las hamburguesas y pasarle pan rallado hasta que queden. Podes hacerle la forma que más te guste

Llevarla al horno 10 min de cada lado y listo.