Hamburguesas de arvejas

Sacarle el agua a las arvejas. Ponerlas en un bol, con ayuda de un tenedor las aplastamos un poco (también las pueden dejar enteras).

Agregarle: perejil, ajo, condimentos, zanahoria, queso, sal, cebolla, harina (2-4 cds aprox), huevo, morron, mezclamos bien hasta integrar.

Si hace falta le agregan más harina o más huevo. Las podes rebozar pasando la por huevo y pan rallado.

Armar las hamburguesas y dejar las en un plato.

Podes freír las o hornear las y acompañar con lo que más te guste.