Ingredientes
- 1 Brocoli
- 1 Diente Ajo
- 1 Manojo Perejil
- C/n Ají molido o pimienta
- C/n Sal marina
- C/n Harina de garbanzos para unir la preparacion
- 1/2 Cebolla, yo tenia una grande y de ahi saque la mitad
Preparación
Lavar y hervir la flor del brocoli, una vez lista dejar escurrir al menos 1 hs. Para que pierda toda el agua, yo lo hervir la noche anterior y lo deje reposar hasta el otro día y estaba ya seco.
Picar el ajo, la cebolla, el perejil lo más pequeño posible, si deseas podes procesar todo o bien podes picar todo lo más chico que puedas.
En un bols colocar todo lo picado o procesado e ir agregando los condimentos a gusto y salar.
Una vez listo el condimento vas agregando harina de garbanzos para ir uniendo la preparación, una vez que veas que queda lista, ir formando las hamburguesas y poner en el sartén o la plancha aceite y cocer a fuego medio no más de 5 min de cada lado y retirar con una espatula
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Hamburguesas de brocoli?
La receta de Hamburguesas de brocoli lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Hamburguesas de brocoli?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Hamburguesas de brocoli?
Hamburguesas de brocoli es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Hamburguesas de brocoli?
Los ingredientes principales son: 1 Brocoli; 1 Diente Ajo; 1 Manojo Perejil; C/n Ají molido o pimienta; C/n Sal marina; C/n Harina de garbanzos para unir la preparacion.
Comentarios
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