Hamburguesas vegetariana

Hervir el brocoli y el choclo (se puede usar choclo en lata).

Una vez listo el brocoli se pica chiquito o se puede usar la Minipimer para que quede más pasta, de las dos formas queda muy rico. Desgranar el choclo. En un bol romper los dos huevos, batir y agregarle sal y condimentos a gusto (yo uso condimentos para verduras).

Por otro lado picar las cebollas y los pimientos chiquititos y dorarlos en el sartén.

Luego incorporar el brocoli, el choclo, la cebolla y los pimientos al bol, mezclar. Una vez integrado todo, se incorpora la harina de garbanzos.

Armar las hamburguesas y colocarlas en una fuente con aceite al horno precalentado.

Y a disfrutar!