Ingredientes
- 1 Taza Soja texturizada
- 200 g Harina de arroz
- 1 Manojo Espinaca
- 1 Cebolla picada
- 1 Taza Arroz integral cocido
- 2 Huevos
- litro Sa, ajo y pereji
Preparación
1
Hidratar la soja texturizada segun indica el paquete.
2
Blanquear la espinaca.
3
En un bol mezclar todos los ingredientes picados y agregar los huevos y la harina. Mezclar bien y dejar reposar para que la harina absorba los líquidos.
4
Armar las hamburguesas y cocinar en sartén con un poco de aceite o rocio vegetal.
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