Hamburguesas vegetarianas

Poner a hervir el calabacin y el zapallo hasta que esten completamente cocidos. Una vez cocinados, retirarlos del agua y dejar que se enfrien.

Sacarle la cáscara al zapallo y calabacin y pisarlo con un tenedor dentro de un bowl. Una vez que sea puré, agregarle una taza de semillas de girasol.

Unir todo con un tenedor, agregarle un huevo y más semillas a gusto.

Una vez que todo se unifique al puré, realizar bolitas del tamaño que se desee para las hamburguesas, rebozarlas por el salvado de avena y colocar en una asadera previamente aceitada.

Llevar la asadera al horno y cocinar aprox. Por 20min a fuego medio. A los 10min se pueden dar vuelta y agregarle queso arriba como se muestra en la foto final.