Hamburguesas de carne

Colocamos en un bol la carne, rallamos la cebolla, salpimentamos, agregamos el perejil y el pimentón, mezclamos con las manos

Luego agregamos el huevo y continuamos mezclando, luego el pan rallado, calculen la cantidad conforme van mezclando digamos amasando, una vez que sentimos la consistencia de la carne como que no se va a desarmar, nos preparamos para el armado

Yo tengo un objeto para armar las hamburguesas. Coloco encima un papel separador y voy poniendo la carne, esto es de acuerdo al gusto de cada uno. Si las queremos delgadas o más gruesas

Una vez armadas, también las podemos armar a mano haciendo una pelotita y la aplastamos con la mano, una vez lista, las mandamos al freezer por unos minutos, luego usamos una plancha o parrilla segun el gusto, yo hice sandwich en pan casero y otras en viandas para que mi senora las lleve al trabajo, aclaro salieron exquisitas no les envidio nada a burgen o mac Donal, ustedes seran los jueces, gracias

Un truquito pueden poner un poco de carne luego un poco de queso y tapamos con más carne, salen riquísimas, yo probe y es así