Hamburguesas de Carne

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Dificultad

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Imagen de la receta Hamburguesas de Carne

Ingredientes

  1. 800 g Carne picada especial
  2. C/n Cebolla en escama
  3. C/n Perejil
  4. C/n Ají molido
  5. C/n Orégano
  6. C/n Tomillo
  7. C/n Romero
  8. C/n Sal
  9. C/n Pimienta
  10. 1 Huevo (si no se tiene, un chorrito de aceite)
  11. C/n Avena extra fina

Preparación

1

En un bol colocar toda la carne picada y separarla.

2

Colocar los condimentos y mezclar. Agregar el huevo (o aceite) y la avena. Mezclar bien todo.

3

Tomar una porcion de la preparación y darle forma con el aparato para hamburguesas o con la mano, haciendo una bola y luego aplanandolas.

4

Si se van a freezar, colocarlas entre separadores aptos para freezer, luego en una bolsa o tupper y conservar hasta 4 meses.

5

Al cocinarlas, se puede hacer en horno, sartén o parrilla cuidando que no queden zonas rosadas en su interior.

6

Se pueden comer al plato, entre panes, con tomate y lechuga, con queso, solas o como más les guste.

7

Servir y a disfrutar! Buen provecho!

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