Ingredientes
- 1 Taza O lata de garbanzos cocido
- 1 Pedazo morron y uno de pimiento verde
- 1 Cebolla verde
- 1 Poco perejil
- 1/2 Taza Avena
- 1 Huevo
- Pan rallado
- C/n Sal, pimienta, comino
Preparación
Cortar las verduras (pueden ser las que gusten) y salteartearlas en un poco de aceite. Reservar.
Triturar los garbanzos. Agregarles sal, pimienta, un poco de comino y un huevo.
Agregar las verduras salteadas, el perejil y la media taza de avena. Mezclar bien.
Armar en papel film o con una bolsa las hamburguesas (la masa queda bastante pegajosa y con el film es más fácil). Ponerlas en la heladera por unos 20 minutos.
Sacar de la heladera, pasar por huevo y pan rallado (en está oportunidad le agregue semillas).
Fritar, cocinar en el horno en una bandeja con aceite o en una sartén. Yo use una sartén y con dos o tres minutos de cada lado quedan bien. No tape la sartén para que queden más crocantes.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Hamburguesas de garbanzos?
La receta de Hamburguesas de garbanzos lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Hamburguesas de garbanzos?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Hamburguesas de garbanzos?
Hamburguesas de garbanzos es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Hamburguesas de garbanzos?
Los ingredientes principales son: 1 Taza O lata de garbanzos cocido; 1 Pedazo morron y uno de pimiento verde; 1 Cebolla verde; 1 Poco perejil; 1/2 Taza Avena; 1 Huevo.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta