Ingredientes
- 2 Tazas Lentejas hervida
- 3 Dientes Ajo
- 1 Cebolla mediana
- 1/2 Zanahoria rallada
- 1/4 Morrón
- 1 Papa mediana rallada
- Sal marina
- Orégano
- Aceite de oliva
Preparación
1
Remojar 12 horas las lentejas, luego llevar a hervor hasta que esten tiernas.
2
En una sartén saltear ajo, cebolla, zanahoria y el morrón con un chorrito de oliva. Condimentar.
3
Aparte rallar la papa. Reservar.
4
En un bol añadir las lentejas, las verduras salteadas y la papa rallada. Mixear un poco para formar una pasta, pero no totalmente. Terminar de condimentar.
5
En una placa para horno disponer pequeñas porciones, y darles forma de hamburguesa.
6
Cocinar en sartén u horno con un poco de aceite de oliva. Y listas para disfrutar con una ensalada o algunas verduras grilladas.
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