Ingredientes
- 1 Lata Lenteja
- 2 Cebollas medianas
- 1/2 Morrón
- 1 Lata Choclo
- 2 Huevos
- 6 cdas Trigo burgol
- C/n Agua
- C/n Queso port
- Curry
- Pimentón
- Orégano
- litro Sal
Preparación
Procesar o pisar con un tenedor las lentejas y reservar. Hidratar el trigo burgol, es decir disponer las 6 cucharadas en un bowl e incoporar agua hasta cubrir el volumen del trigo, dejarlo por 20 minutos aproximadamente.
Cortar y saltear con un poco de aceite el morron, las cebollas y el choclo. Añadir condimentos a gusto.
Mezclar la preparación de los vegetales con las lentejas pisadas, e incoporar los huevos. Agregar por último el trigo burgol hidratado y mezclar bien.
Calentar la sartén con un poco de aceite y darle forma de hamburguesa a la preparación.
Cocinar a fuego medio hasta que la superficie quede bien dorada.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Hamburguesas de Lentejas y Trigo Burgol?
Con esta receta obtienes 7 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Hamburguesas de Lentejas y Trigo Burgol?
Hamburguesas de Lentejas y Trigo Burgol es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Hamburguesas de Lentejas y Trigo Burgol?
Los ingredientes principales son: 1 Lata Lenteja; 2 Cebollas medianas; 1/2 Morrón; 1 Lata Choclo; 2 Huevos; 6 cdas Trigo burgol.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta