Hamburguesas de soja

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Hamburguesas de soja

Ingredientes

  1. 1 Taza Poroto de soja
  2. 1 Cebolla
  3. 1 Morrón
  4. 1 Morron verde
  5. Perejil fresco
  6. 1 rama Apio
  7. 4 Dientes Ajo
  8. C/n Condimento
  9. 2 Huevos
  10. C/n Pan rallado

Preparación

1

Remojar los porotos toda la noche. Escurrir y cocinar hasta que esten blandos con caldo de carne

2

Procesar junto con las verduras, hasta conseguir consistencia a gusto.

3

Agregar los huevos, sal y condimentos. Más luego el pan rallado

4

Darle forma y cocinar en horno o en sartén

5

Acompañar con lo que gustes, puré. Ensaladas. Arroz. Etc.

6

Es muy nutritivo y lo mejor, muy economico y sabroso

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