Hamburguesas de soja

Lavar la soja y descartar los granos feos.

Dejar los granos en remojo en un bols con agua que cubra la soja (de un día para otro, mínimo 12 horas)

Hervir hasta que la soja quede blanda. Y luego procesara.

En un bols, añade los huevos, la soja y lo condimentas(con mis ingredientes o a gusto). Mezclar con todo, menos el pan rallado que es para el final.

Hacer bolitas, luego aplastarlas para darles formas de hamburguesas y pasar por pan rallado.