Ingredientes
- 1 Paquete Lentejas,500 gr
- 1 Zapallo anco
- 3 Cebollas grandes
- 1 Huevo
- 1/2 kg Pan rallado
Preparación
1
Cocinar las lentejas, el zapallo y saltear las cebollas. (Yo las proceso para que quede bien chiquita)
2
Procesar las lentejas, y mezclar con el puré de calabaza y un huevo formando una masa.
3
Agregar pan rallado hasta que se se pueda modelar las hamburguesas, la idea es no secarlo del todo, yo use una taza pero depende de cuan grande sea el huevo.
4
Hacer bolitas un poco más grande de una pelotita de ping pong y aplastar un poco y listo! Al freezer!
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