Ingredientes
- 1 Paquete Lentejas,500 gr
- 1 Zapallo anco
- 3 Cebollas grandes
- 1 Huevo
- 1/2 kg Pan rallado
Preparación
Cocinar las lentejas, el zapallo y saltear las cebollas. (Yo las proceso para que quede bien chiquita)
Procesar las lentejas, y mezclar con el puré de calabaza y un huevo formando una masa.
Agregar pan rallado hasta que se se pueda modelar las hamburguesas, la idea es no secarlo del todo, yo use una taza pero depende de cuan grande sea el huevo.
Hacer bolitas un poco más grande de una pelotita de ping pong y aplastar un poco y listo! Al freezer!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Hamburguesas de zapallo y lentejas?
Con esta receta obtienes 30 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Hamburguesas de zapallo y lentejas?
Hamburguesas de zapallo y lentejas es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Hamburguesas de zapallo y lentejas?
Los ingredientes principales son: 1 Paquete Lentejas,500 gr; 1 Zapallo anco; 3 Cebollas grandes; 1 Huevo; 1/2 kg Pan rallado.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta