Ingredientes
- 30 g Maizena
- 250 g Azúcar
- 500 ml Leche
- 400 g Mango o fruta de su preferencia
- 200 g Crema de leche
Preparación
1
En una ollita disolver la maicena y el azúcar en la leche.
2
Revolviendo continuamente con cuchara de madera cocinar a fuego medio hasta que hierva y espese. Reducir el fuego a mínimo cocinar 2 minutos más. Retirar del fuego y dejar que enfrie revolviendo de vez en cuando.
3
Una vez fría la preparación agregar la fruta elegida cortada en pequeños trozos o procesada y la crema apenas batida, mezclar bien.
4
Colocar la preparación en recipientes y llevar al freezer dejarlos por 4 horas o toda la noche.
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