Ingredientes
- 3 Higados
- 1 Tomate grande
- Cebolla de verdeo, ajo, perejil
- Caldo de gallina
- C/n Papas para el puré, condimentado
Preparación
1
Primero rehaogar la cebolla de verdeo con el ajo.
2
Cortar el higado en cubitos y agregarlo.
3
Dorar y agregar el tomate cortado en cubitos.
4
Agregar el caldo de gallina, no lo disuelvan en agua por que se cocina con el mismo jugo de la preparación.
5
Tapar y dejar 20 min a fuego bien bajo.
6
Acompañar con puré bien rico o mezclarlo a los fideos.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Higado bien rico con puré?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Higado bien rico con puré?
Higado bien rico con puré es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Higado bien rico con puré?
Los ingredientes principales son: 3 Higados; 1 Tomate grande; Cebolla de verdeo, ajo, perejil; Caldo de gallina; C/n Papas para el puré, condimentado.
Comentarios
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