Higado migado
Los filetes del higado son muy faciles de preparar. Una vez que esten lavados muy bien, se le agrega un poco de sal y pimienta al gusto, y si así prefieres, se agrega jugo de limón. En 15 minutos tendras listo tu plato.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1 Gajo de ajo machacado
- Harina de pan
- 1 lb Higado res
- 1 Chile pimiento
- 1 Lata Nopal
- 3 Tomates
- Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Se sazona el higado de res con sal y pimienta al gusto.
Se pican en rodajas el tomate y la cebolla, y se corta el chile pimiento al estilo juliana.
Se envuelve el higado de res en harina de pan.
En una sartén caliente, se agrega el aceite de oliva y se dora el higado.
Posteriormente, se añaden el tomate, la cebolla y el chile pimiento.
Se sirve y se puede acompañar con nopal si se desea.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Higado migado?
La receta de Higado migado lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Higado migado?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Higado migado?
Higado migado es una receta difícil, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Higado migado?
Los ingredientes principales son: 1 Cebolla; 1 Gajo de ajo machacado; Harina de pan; 1 lb Higado res; 1 Chile pimiento; 1 Lata Nopal.
Comentarios
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