Hotcakes de Banana

En un bowl mezclar el huevo con el azúcar, la pizca de sal, la leche, la manteca derretida, las dos bananas hechas puré y por último la harina leudante.

Agarrar pequeñas cucharadas de la mezcla y ponerlas en una sartén antiadherente, cocinar por unos minutos de ambos lados. Ojo! Con el fuego bajo, sino se queman.

Comerlos tibiesitos o frios! Yo les puse dulce de leche, una rodaja de banana, una nuez tostada y por arriba unos hilitos de miel! Quedan deliciosos así Ojala los hagan y me manden sus fotos!