Huevo en Canasta

Ahuecar las rodajas de pan lactal dejando un borde considerable. Que es lo va a servir de contencion al huevo. Se puede utilizar un cortapasta, una taza o simplemente un cuchillo.

Poner una cucharadita de manteca sobre una sartén de teflon. Derretir y poner a dorar la rodaja de pan ahuecada.

Luego dar vuelta y volver a poner un poquito de manteca en el hueco e inmediatamente volcar el huevo. Dejar cocinar el huevo. Y retirar cuando el huevo este listo!

Retirar y poner una pizca de sal y pimienta.

TIP! Se puede acompañar con palta, con tostadas y queso. Con lo que más guste!