Ingredientes
- 2 Huevos
- 2 cdas Aceite de oliva
- 1 Ajo picado
- 1 Cebolla picada
- 1 Cebollín picado
- 2 Chiles chipotles de lata
- 2 cdas Yogur natural
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Los chiles se licuan con dos cucharadas de agua y se sazonan con sal y yogurt.
2
En una cazuela individual, se pone el aceite a calentar.
3
Una vez caliente, se añade el ajo y la cebolla para sofreir.
4
Se rompen los huevos en la cazuela y se cubren con cebollin picado.
5
Finalmente, se agrega el yogurt de chile.
6
Se sirve en la misma cazuela donde se cocino.
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