Huevos rellenos con Salsa Bechamel al Curry
Duración
20 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 Huevos hervidos
- 30 g Manteca
- 30 g Harina
- C/n Leche
- Sal y pimienta negra
- C/n Nuez moscada
- 1 cda Curry suave
- 1 cdta Ajo en polvo
Preparación
Poner a hervir los huevos a partir de agua fría. Cuando rompa el hervor dejarlo por 8 minutos. Luego pasarlos por agua fría, pelarlos y cortarlos por la mitad. Sacar las yemas y reservar.
En una cacerola derretir la manteca, agregar la harina y remover.
Una vez que se haga el (roux) fuera del fuego verter la leche, remover constante.
Salpimentar y rallar la nuez moscada.
Aparte aplastar las yemas y agregar a la bechamel. Añadir la cucharadita de ajo en polvo y la cucharada de curry. Pasar la mezcla a una manga y rellenar con pico riso.
Acompañar con guarnicion de papas fritas, ensaladas. Etc.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Huevos rellenos con Salsa Bechamel al Curry?
La receta de Huevos rellenos con Salsa Bechamel al Curry lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Huevos rellenos con Salsa Bechamel al Curry?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Huevos rellenos con Salsa Bechamel al Curry?
Huevos rellenos con Salsa Bechamel al Curry es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Huevos rellenos con Salsa Bechamel al Curry?
Los ingredientes principales son: 3 Huevos hervidos; 30 g Manteca; 30 g Harina; C/n Leche; Sal y pimienta negra; C/n Nuez moscada.
Comentarios
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